文/今日永城报记者 王永亮 杨奇峰 图/今日永城报记者 王永亮 杨奇峰 孙海峰
　　 它从一个名不见经传的面粉食品加工小作坊，伴随“中国面粉城”的发展而一步步成长为现代化食品企业；它凭着做完全不含食品添加剂的绿色食品，逐步赢得广大消费者的好评；它秉承“厚道做人、用心做事”的企业经营理念，从原料筛选到食品下线，每一个环节都严把质量关，真正让广大消费者吃得放心、吃得开心……它就是享誉古豫之地、用心打造食品加工行业金字招牌的河南省著名商标企业——河南卢师傅食品有限公司。
　　 日前，记者到河南卢师傅食品有限公司探访，生产车间里一派繁忙的景象吸引了记者的眼球。和馅机、包装机、烘烤机等各类机器不停运作，工人们穿着整齐干净的工装在流水线上有序作业，处处散发着诱人的香味。“我公司在市产业集聚区建设新厂后，持续扩大生产规模，现已拥有20余条生产线，能够满足周边150余家代理商的需求。”该车间相关负责人告诉记者，“我公司的产品之所以能受到广大消费者的青睐，最重要的一点就是我们秉承了‘办良心事、做放心饼’的发展宗旨。首先，在各种食品原料的采购上，严把质量关，杜绝劣质原料进公司、进车间。其次，把好各种食品原料的挑选关。例如，在炒制花生之前，工人要对每粒花生进行严格挑选，决不让发霉变质的花生进入炒制车间。最后，对加工过程中的不合格食品及原料，坚决予以销毁。例如，在面粉的炒制过程中因火候没控制好，导致面粉颜色发黄或口感不佳，我们会全部销毁，防止这批不合格面粉流入到下一个加工程序中。”
　　 据了解，河南卢师傅食品有限公司成立于1990年，经过20多年的艰苦创业和诚信经营，现已发展成为豫东地区规模最大的食品生产厂家之一。该公司现有固定资产5000万元，占地总面积32亩，总计划建设面积20000平方米，拥有国内一流的净化车间，以及国内最先进的一次成型和自动化包装生产线，年生产能力2万吨，预计年销售额达1.5—2亿元，可实现利税1500万元。该公司现有员工260人，其中本科以上学历10余人，专业技术人员40余人，是一家集研发、生产、销售为一体的现代化食品有限公司。经过多年的探索与实践，该公司现有夫子酥、果仁酥、雪绒酥、花生酥等多个品种的高、中、低档月饼和糕点，且全部产品不添加任何食品添加剂，是纯正的绿色食品，畅销20多个省市区。目前，该公司的主打产品是月饼。品种众多的卢师傅月饼以皮薄馅靓、酥香可口、香而不腻、色泽金黄、口味纯正等特点，深受广大消费者的青睐和欢迎。
　　 2008年，河南卢师傅食品有限公司通过QS食品生产许可证，并获得永城市“中华烘焙老字号”荣誉称号；2013年，被河南省工商行政管理局认定为河南省著名商标，并获得河南电视台“消费者十大放心名饼”荣誉称号。“民以食为天。只有凭着良心做好产品才能在食品加工行业中站得稳、走得远。”该公司总经理卢彬在巡视完各生产流水线后告诉记者，“回顾卢师傅从无到有、从小到大的发展历程，凝聚了各级领导和相关部门的亲切关怀和大力支持。卢师傅新厂的正式运行，是我公司发展史上的又一座里程碑。我们将立足这一新起点，严把质量关，举公司全体员工之力，振奋精神、拼搏奋进，将‘卢师傅’品牌做大做强，努力为永城的经济社会发展做出新的更大贡献！”
　　 ①2015年6月2日，卢师傅新厂开业
　　 ②自动化月饼包馅机
　　 ③全自动月饼和馅机
　　 ④员工在成型车间接托盘
　　 ⑤员工在烘烤车间监测月饼烘烤过程
　　 ⑥卢师傅新厂大楼
　　 ⑦员工在包装月饼
　　 ⑧客商在订货会上挑选产品
　　 ⑨卢师傅系列产品展示